其葉片寬，卵圓形或橢圓形，葉緣波狀，葉片黃綠色至深綠色。花黃色。種子近圓形，褐色或黃褐色。...
植株光滑，無毛而具粉霜，且莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質。 ...
白菜包括結球及不結球兩大類群。 結球白菜統稱北京白菜(Brassica pekinensis)又叫大白菜，葉淺綠色，有皺，葉球抱合緊密。不結球白菜統稱中國白菜(Brassica chinensi...
